みのりカフェ長崎駅店ではどんぶりを使った多くのメニューが提供されています。今回ご紹介させて頂くどんぶりは長崎和牛を使ったどんぶり３種類です。
１．「長崎和牛の牛すき丼」のこだわりポイント
どんぶりメニュー１番人気は「長崎和牛の牛すき丼」です。
あごだしを使って長崎和牛の旨味を引き出したどんぶりとなっております。若いお客様から年配のお客様まで幅広い年齢層の方に人気のどんぶりです。
２．「長崎和牛のレモンステーキ丼」のこだわりポイント
続いてご紹介させて頂きますどんぶりは「長崎和牛のレモンステーキ丼」です。
長崎名物のレモンステーキをどんぶりで提供しております。さっぱりとした赤身肉を薄切りにし、サッと焼いて自家製のレモンステーキソースに合わせており、肉の旨味を感じられるどんぶりとなっております。
３．「長崎和牛のローストビーフ丼」のこだわりポイント
最後にご紹介させて頂くどんぶりは「長崎和牛のローストビーフ丼」です。
店内で焼き上げたローストビーフを薄切りにし、長崎県産卵の卵黄と共にお召し上がりください。若いお客様にも大変好評でこちらも人気商品となっております。長崎和牛を色んな形で楽しめる３種類のどんぶりを是非お楽しみください。
４．お米のこだわり～長崎県産米の「なつほのか」を使用 ～
またみのりカフェ長崎駅店のお米はすべて長崎県産米の「なつほのか」を使用しております。長崎県は温暖な気候から全国でもおいしい新米が獲れるという特徴があります。その中でも「なつほのか」は“粒揃いが良く、やさしい甘み。ほのかな甘い香りと、程よい粘り。”が特長のお米です。お味噌汁の味噌には吾妻みそを使い、どんぶりとセットで小鉢が３種類もついているのでボリュームたっぷりです。
長崎駅をご利用の際には是非みのりカフェ長崎駅店をご利用くださいませ。
